中村隼人寺田真二郎が長崎料理「ちゃんぽん」をアレンジ!【動画あり】

写真左から中村隼人、寺田真二郎
写真左から中村隼人、寺田真二郎

歌舞伎界のプリンス・中村隼人と、イケメン料理研究家・寺田真二郎がMCを務めるクッキングトークバラエティ「メンズキッチン」。8月のテーマは、メンキチ恒例「にっぽん全国食べ尽くし!」シリーズ、長崎県!長崎と言えば、舶来品や新鮮な海産物などが豊富な県。江戸時代の鎖国の際にも異文化交流が行なわれていたため、トルコライスに皿うどん、佐世保バーガーなど、日本文化と融合したちょっぴり異国情緒漂う名物料理の数々がずらりと並ぶ。なかでも長崎の生み出した庶民の味、"長崎ちゃんぽん"は今や全国区となった長崎のソウルフードだ。

今回の1品目は"ちゃんぽん"を、みんなで楽しめるパーティー仕様の1品にアレンジ!身近な調理家電の一つ、ホットプレートを使って簡単に調理していく。お手軽に作ったとは思えないほどの味に、ちゃんぽん好きな中村も太鼓判を押すほど。続く2品目は、長崎と言えばこのスイーツ"カステラ"。家で作れるイメージではないお菓子に驚く中村の前に、なんと炊飯器が登場。家庭料理では難しそうなカステラを、ほとんどの家にある調理家電・炊飯器を使ってお手軽に作り上げる!

あと味さっぱり「はちみつレモンカステラ」

幕間には、猛暑を吹き飛ばす熱い舞台、絶賛公演中の新作歌舞伎「NARUTO-ナルト-」の話に花を咲かせる。今回W主演でナルトのライバル・うちはサスケを演じる中村から、舞台の見どころや中村の見せ場などを掘り下げて紹介。

今回も和気あいあいと話ながらも、優しく分かりやすい説明とともに手際よく料理を完成させていく2人を見ていると、自分にも出来そうに思えて挑戦したい気持ちになってくるから不思議だ。日本列島各地で続く猛暑に負けない栄養たっぷり、かつお手軽な長崎料理を、まずは目で楽しんで、ぜひ家でも実践してみては!?

文=中川菜都美

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メンズキッチン2

放送日時:2018年8月7日(火)11:30~

チャンネル:女性チャンネル♪LaLa TV

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