錦鯉の2人が生産者の熱い思いに触れ、「究極のうまい」をいただく！『錦鯉の産直極メシ』

――錦鯉のお二人が普段、食に関して注目しているポイントやこだわりを教えてください

長谷川「昔は本当にお金がなかったので、お腹を膨らませるために100円でなるべく大きなパンを選んでいたんですよね。なので、今は少しお金をいただけるようになったので、貧乏な頃には買ったことがない果物やひじきなどを買うようになりました」

渡辺「ひじき買うようになったの？(笑)」

長谷川「はい、ひじきは買えなかったから。お金なくて」

渡辺「後回しにしちゃってたんだね」

長谷川「そうなんですよ、炭水化物の方がお腹いっぱいになるので、お腹を膨らますものを中心に買っていました。最近は野菜も食べられるようになりました」

――効果はいかがですか？

長谷川「効果はね～お腹がちょっと太っちゃって...(お腹を実際に持ち上げて)これから効果を出そうと」

渡辺「ありまくりじゃん」

長谷川「食べれるようになったのでね...」

渡辺「昔はね、本当に食べられなくて痩せていましたからね」

長谷川「貧乏ダイエットだったので、今はもう少し食べ物にこだわりを持って、美味しいものを食べようという気持ちが芽生えてますね」

渡辺「僕も今日は何食べようとか、それが楽しみで生きてるくらいなのですが、今日番組を見て、そのもう一歩先があるなと思いました。真鱈やジビエは食べてみたいと思ってはいたんですけど、番組見てからだとよりちゃんと深く知って食べたほうが美味いんだろうなと思ったので、食に対して深く考えるきっかけになる番組だなと思いました」

――この番組を視聴者さんが見たら、食に関して興味が湧くと思いますか？

渡辺「めちゃくちゃ湧くんじゃないですかね。どうですか？」

長谷川「興味が湧くと思いますよ。食卓とスーパーに並んでいる食材しか見たことがないわけだから、この番組で生産者の顔を見てどうやって食卓に来るのかが分かりますからね」

渡辺「『極メシ』は生産者さんが1番美味い食べ方を教えてくれる番組です。この通り調理したら間違いないと思います。ぜひぜひ見ていただきたいです」

――食材をつくる人が食べる"産直極メシ"で、今後知りたいジャンルはありますか？

長谷川「世界の食材も見てみたいと思いますね。あとは、野菜や果物も、土から出るのか木になっているのか分からない子供が多いと思うんですよね。僕もこれはどっちでしょう？と言われたら答えられないかもしれないなと思うので、野菜や果物がゼロからどういうふうに作られて運ばれているのかは見たいですね。チーズとかもどうやってできるのかあまりよく分かっていないので...そういうのも見てみたいです」

渡辺「すごく高い卵とかあるじゃないですか。どう作られているのかと見てみたいです」

長谷川「いいですね！梅干しも1個600円とかするものもあるし。知りたい！」

渡辺「高級なごはんのお供の回があってほしいですね」

文=HOMINIS編集部

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