父の意識が戻るまで店を守ると誓ったものの、客足が遠のく現実に戸惑ったり、
予約の手違いがあって厨房に頭を下げたりと、沙織にとっては初めてのことの連続。不測の事態に困惑する中で、給仕長の瀬川やシェフ・今井の懐の深さに助けられたり、江崎に怒られたりしながら成長していく。

最高の笑顔で客をもてなし、「ロッカビアンカ」で働く人たちを大切にしながら、店のために日々奮闘する沙織。次第に江崎にも真正面から意見を言い、店の危機にも立ち向かっていくようになる。そんな沙織の成長を、倉科がヒロインにふさわしい華のある演技で魅せる。

後半で描かれる、今井と江崎の料理対決の場面も見どころ。ロマンティシズムと美意識のある名画を見たような余韻に浸れる最終話まで、江口、倉科、そして一致団結していく従業員たちの演技を、ワインと美味しい料理を楽しむようにじっくりと味わってほしい。

文＝山本弘子